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2月といえば....。

寒い。

もう早く、春になってくれーといい加減シビレを切らす頃だ。
2月なんて、本当、特別面白いことなんて、ないよ。

今日は節分だったけど、節分なんて、豆の数かぞえるのが、毎年どんどん憂鬱になるしさ。
(一応、毎年、年の数食べることにしてる、古風な人間なのだ)

バレンタインデーも、もらうわけではないしさ。

毎年、自分でチョコを作るので、バレンタイン近くになると、東急ハンズなんかに材料買いに行くんだけど...
いやー、手作りチョコの女の子、昔に比べると増えたこと。

手作りチョコの材料売り場、すっごい人で、もう大変、疲れる....。

それに比例するように、材料も便利なモノが本当に増えた。

素材のチョコも、キャラメル味だの、イチゴ味だの、バリエーション豊かになったし、
素材自体、厳選されたドコやら産のカカオとかなんだとか、こだわり材料チョコまででてきてるしさ、
飾りつける細工物もカラフルでいっぱい!

いつも余計なものまで、余分に買ってしまうのだ。

そして、何よりチョコレート作りって、まず板チョコを砕いて、きざんで、湯銭にかけて溶かすってのが一番大変なんだけど、それももう粒上になってていちいち刻まなくてもいいようなものが出てるし、袋ごと電子レンジに入れてチンすれば、溶けるってのもある。

このチョコ溶かしの工程が楽になると、本当にたすかるのだ。
(チョコ刻むのって、固いし大変なのだよ。特に菓子材の板チョコって太いしさ...)

チョコ作ってると、なぜか胸やけがしてお腹ふくれる。
つまみ食いもしてはいるんだけど、それ以上に、ボールいっぱいに溶けたどろっとしたチョコ液を見ていると、匂いも手伝って感覚がお腹いっぱいになっちゃうのだ。

チョコはすきだけど、当分いりませんってなるんだよね。

でも、手作りチョコがきっと、一番おいしいね。
どっかの知らないカリスマショコラティエがつくろーがなんだろが。



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とっても、お洒落なラッピングですよ。
洒落た彼に....。

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板チョコ

デザート#食事のデザート''dessert''は本稿で記述。#''desert''は砂漠を意味する英語。----デザートとは、主食の後に出す果物、菓子、アイスクリームなどのことをいう。近年では、スイーツと呼ぶ傾向にある。:''dessert'' (デセール)からなまった言葉のようで、意味は「追

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2006年9月23日(土)~2007年1月4日(木)
主催:フジテレビジョン、朝日新聞社
東京・上野の森美術館
ダリ回顧展オフィシャルサイト→
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